2014 年8 月27 日，由山西省社会事务调查中心和省食品工业协会联合国家省、市级十余家媒体举办的三晋食品安全采风活动正式启动。9 月3 日，媒体采风团到我公司进行采访和调研。

　　据了解，这是继去年三晋食品安全媒体采风报道行动以来，我省开展的第二次大规模、深层次的挖掘食品安全加工生产企业的公益活动，旨在加强我省食品企业主体责任和道德诚信意识，促进食品行业健康发展，增强食品企业与消费者的互动沟通，让消费者对食品企业加深了解，大力宣传守法企业、道德企业、良心企业的规范经营行为。

　　活动期间，采风团分别参观了我公司陈酿车间、包装一车间、文化长廊、技术中心等，对公司的整体概貌有了初步了解。参观结束后，采风团在公司会议室观看了企业宣传片，我公司副总经理闫裕峰为前来参观的记者团详细介绍了公司的发展历程及产品安全保障体系，让大家详细了解了公司从源头、生产、销售的各个环节食品安全控制方法。

　　闫裕峰在答记者问时介绍了：我公司通过科技创新将传统老陈醋生产的“蒸、酵、熏、淋、陈”等工序，实现了全程生产机械化、输送管道化、控制信息化，生产技术达到国内行业先进水平，在保证产品质量的同时大大降低了生产成本；其次公司自有质量安全体系、质量追溯体系，从原料的生产到产品的酿造，从物流的配送再到最后的销售，每个环节都严格把关，保证了每件产品的质量安全。

　　活动结束后，山西省食品工业协会授予我公司副会长单位，公司也表示将致力做好每一件产品，让每一位消费者都能购买到安全放心的健康产品！（文/综合办 庞楚）